Ingredientes:
- 8 folhas de alface
- 2 cenouras pequenas
- 100 g de queijo mussarela
- 4 tomates grandes sem sementes
- 1 pepino pequeno
- 2 limões
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1/2 maço de hortelã fresca
- 1/2 maço de salsinha
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Cortar a alface em tiras, ralar a cenoura e picar em cubos o queijo, o tomate, o pepino. Junte todos estes ingredientes e tempere com sal, pimenta, suco de limão e azeite. Polvilhar com hortelã e salsinha. Misturar bem e servir.
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