Pãezinhos light levemente adocicados

Ingredientes:

- 1 tablete de fermento biológico fresco;
- 1 colher (sopa) rasa de farinha de rosca;
- 1/2 xícara (chá) de adoçante próprio para culinária;
- 1/4 de xícara (chá) de água morna;
- 1 pitada de sal;
- 2 e 1/2 colheres (sopa) de margarina light;
- 1 ovo;
- 1/4 xícara (chá) leite desnatado;
- 50g de uvas passas sem sementes;
- 1/2 colher (chá) de essência de panetone.

Modo de Preparo:

Numa tigela coloque o fermento, 1 colher (sopa) farinha de trigo, 1 colher (sopa) adoçante e a água. Misture tudo muito bem e deixe crescer por 15 minutos (até obter uma massa esponjosa). Acrescente o restante dos ingredientes e bata até formar bolha. Coloque em uma fôrma e deixe crescer por 15 minutos ou até dobrar de tamanho. Leve em forno pré-aquecido por 40 minutos. Deixe esfriar e se preferir polvilhe com canela e leite em pó desnatado.