Como conservar as bananas

Recebi um e-mail hoje com essa dica, que achei super legal. É sempre bom divulgar boas idéias.

" Aprendi com a Euzir Nascimento da Casa Gourmet, e transmito a vocês com o maior prazer.

Quando comprar banana, chegue em casa e corte todas da penca, da forma que foi cortado nas fotos. Com tesoura ou faca, para:

01 - evitar mosquito;
02 - conservar por mais tempo sem deteriorar a ponta.

Normalmente a banana madura se separa da penca até mesmo pelo peso. Quando isto acontece, ela começa a melar aparecendo aqueles mosquitos de fruteira, além de oxidar e estragar mais rápido. No dia seguinte ao corte, a banana ja esta com a ponta seca e fechada, conservando-se íntegra por uma semana. A última foto mostra a banana madura com 1 semana, bem preservada e com a ponta parecendo um umbigo seco. Eu recomendo, vale a pena e não atrapalha em nada o amadurecimento. "