Ingredientes:
4 filés de frango (400 g)
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de suco de laranja
Alecrim fresco a gosto
1 cebola ralada
1/2 xícara (chá) de vinho branco
4 colheres (sopa) de cogumelos fatiados
1 colher (chá) de amido de milho.
Modo de preparo:
Coloque um pouco de suco de laranja na frigideira e acrescente os filés de frango temperado com sal, cebola ralada e alecrim. Deixe cozinhar lentamente até secar a laranja e dourar os filés.
A seguir, acrescente amido de milho dissolvido com um pouco de água, vinho e cogumelos.
Sirva com Maçãs Sautée.
MAÇÃS SAUTÉE
Ingredientes:
2 maçãs médias
2 colheres (chá) de margarina light
Salsa picada
1 colher (sobremesa) de margarina light.
Modo de preparo:
Derreta margarina, acrescente gomos de maçã e deixe fritar até ficar macia e dourada.
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