segunda-feira, 17 de agosto de 2009

PAPPILOTES EXÓTICOS

Ingredientes:

2 filés de badejo (250 g)
1/2 xícara (chá) de iogurte desnatado
1 colher (café) de lascas de gengibre
1 colher (café) de curry
1 colher (chá) de mel
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (sopa) de hortelã picada
Sal a gosto
Cenoura ralada.

Modo de preparo:

Coloque o filé de peixe sobre uma folha de papel alumínio untada com azeite.
Misture os ingredientes do tempero, coloque sobre o peixe e termine com a cenoura.
Feche e leve ao forno médio por cerca de 20 minutos.
Sirva no papillote.

Rendimento: 2 porções - 172 kcal / cada.

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