Cozinhe 1 batata e 1 cenoura. Pique e coloque no liquidificador juntamente com 1 xícara de leite, 1 colher de sopa de caldo de limão, 1 colher de sopa de vinagre e 1 colher de chá de sal. Ainda com o liquidificador ligado, vá juntando óleo à maionese até ficar consistente.
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