Ingredientes:
1 e ½ xícaras de ameixa preta sem caroço, picada
2 colheres de (sopa) de adoçante culinário
1 lata de creme de leite light
3 claras
Modo de preparo:
Deixe a ameixa preta em água morna por cerca de 10 minutos. Reserve uma terça parte da ameixa e bata o restante no liquidificador com o creme de leite light. Bata as claras em neve e acrescente o adoçante aos poucos. Acrescente o creme de ameixa e as ameixas em pedaços delicadamente às claras em neve. Distribua em taças individuais e leve para gelar por cerca de 4 horas.
Um comentário:
Oi Pati!
Eu recebi essa delícia hoje de uma amiga. Já provei e é muito bom. Ainda não fiz. Não sei quantas calorias tem, mas vou pedir para uma amiga nutricionista calcular para nós...
Bjs. Ótima quarta também.
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