quinta-feira, 12 de agosto de 2010

Bolinho de Atum ou Falso bolinho de Bacalhau

Ingredientes:

- 1 kg de mandioca cozida e passada no espremedor
- 2 ovos
- l lata de atum em óleo (escorrer o óleo)amassado com garfo
- Sal,pimenta,salsa e cebolinha a gosto

Modo de Preparo:

Junte todos os ingredientes, misture bem, molhe as mãos com água,faça bolinhas e frite em óleo quente.

Dica: Se quiser, antes de fritar passe-os na farinha de rosca.

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