Planta originária do Peru, tem um gosto ardido e lembra um pouco o agrião.
As folhas tem formato arredondado e as flores tons vibrantes de vermelho, laranja e amarelo. É rica em vitamina C.
As folhas, caule e flores podem ser usadas em saladas para dar um toque exótico.
As sementes, em conserva, como alternativa às alcaparras.
