quarta-feira, 12 de novembro de 2008
Mousse de Chocolate no Liqüidificador
Ingredientes:
2 tabletes de chocolate meio amargo
4 folhas de gelatina branca
1 lata de creme de leite
4 ovos
8 colheres de açúcar
Modo de preparo:
Coloque o chocolate picado em banho maria para derreter. Dissolva a gelatina em meia xícara de água. Bata as gemas no liqüidificador com as 8 colheres de açúcar. Adicione a gelatina, o chocolate dissolvido e o creme de leite, batendo até obter uma mistura homogênea. Bata as claras em neve separadamente. Junte tudo e leve para gelar.
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