domingo, 19 de dezembro de 2010

Peito de Frango Crocante


Ingredientes:
1 copo de iogurte natural (200g)
½ xícara (chá) de maionese
2 xícaras (chá) de biscoito água e sal esfarelado
2 xícaras (chá) de páprica doce
3 peitos de frango cortados em 4 pedaços (1.200g)

Modo de preparo:
Misture bem o iogurte com a maionese e reserve. Misture o biscoito com a páprica. Passe cada pedaço de frango na mistura de maionese e depois pelo biscoito. Coloque numa assadeira refratária e cubra com papel alumínio. Leve ao fogo médio por 45 minutos. Sirva a seguir, decorando a gosto.

Rendimento: 6 porções

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