Ingredientes
300 g de camarões
Alho socado
Sal
1 cebola
3 tomates
Coentro
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de óleo
1/2 litro de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
Salsa picadinha
Ovos cozidos
Modo de preparo
Limpe os camarões e refogue no óleo com metade do margarina, com todos os temperos. Junte 1/2 litro de água e deixe cozinhar bem. Tire os camarões já cozidos e passe na máquina. Coe o molho dos camarões, junte os camarões moídos e engrosse com o amido dissolvido no leite, mexendo bem para não empelotar. Tire do fogo, junte um pouco de salsa picadinha e rale por cima os ovos cozidos.
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