Ingredientes
1 cabeça de peixe
8 ou 10 camarões
1 lata de ervilhas
3 tomates
Salsa
1 cebola
Cebolinha
Óleo
Amido de milho
Ovos cozidos
Modo de preparo
Ferva a cabeça do peixe, as cascas e cabeças dos camarões com temperos, como um caldo de sopa comum. Deixe apurar bem. Quando estiver bem no ponto, coe, junte os camarões e deixe cozinharem. Acrescente a ervilha e engrosse ligeiramente com um pouquinho de amido de milho diluída em água. Sirva com os ovos picadinhos cozidos por cima.
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