Ingredientes
1 maço de espinafre
Sal
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho
1 colher (chá) de páprica picante
Margarina para untar
4 colheres (sopa) de queijo alado
Modo de preparo
Escolha só as folhas do espinafre e lave-as bem. Cozinhe rapidamente em um pouco de água e sal. Escorra e esprema. Coloque o azeite numa panela e doure o dente de alho. Misture o espinafre, a páprica e o sal. Refogue rapidamente. Coloque essa mistura num pirex untado com margarina, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno quente durante alguns minutos.
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