sexta-feira, 24 de dezembro de 2010

Trufas Natalinas

Ingredientes

- 1 lata de creme de leite
- 1 kg de chocolate ao leite (ou meio amargo)
- 1 colher (sopa) de rum
- 1/4 copo (65 ml) de bebida seca
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de essência de panetone
- 200 g de frutas secas picadas (do seu gosto)

Modo de Preparo

Coloque o creme de leite em banho-maria. Deixe a água ferver e acrescente o chocolate picado. Assim que derreter, adicione os ingredientes restantes, deixe esfriar e leve ao congelador por 2 horas, no mínimo. Misture a essência e as frutas secas picadas com a massa. Faça bolinhas, dê banho de chocolate e leve à geladeira para endurecer até formar a casquinha de chocolate.

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