Ingredientes
- 6 ameixas vermelhas
- 4 anises-estrelados
- 1/2 xícara (chá) de vinho tinto
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- 4 colheres (sopa) de adoçante em pó
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 50 g de pistache para salpicar
Modo de Preparo
Misture o vinho tinto, o suco de laranja, o anis, o adoçante em pó e o amido de milho e deixe cozinhar por cerca de aproximadamente 10 minutos. Acrescente as ameixas e deixe no fogo mais uns minutos. Polvilhe o pistache na hora de servir.
Dica
Essa receita é um bom acompanhamento para servir com bolos, sorvetes ou crepes.
Curiosidade
O anis estrelado é muito utilizado nas cozinhas indiana e chinesa e na maioria dos paises asiáticos, assim como na Indonésia.
Nenhum comentário:
Postar um comentário