Tenho certeza que você não vai errar em fazer essa massa num jantar especial, acompanhado com um bom vinho e com a pessoa amada. Bom divertimento!!!!!
Ingredientes:
1/2kg de cappelletti (cozido)
1 xícara (chá) de queijo fundido
1 xícara (chá) de requeijão
1 xícara (chá) de queijo parmesão (ralado)
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
1 colher (sopa) de margarina
1 lata de creme de leite (com soro)
noz moscada (ralada) a gosto
Modo de Fazer:
Coloque em uma panela o queijo fundido, o requeijão, o queijo parmesão ralado, o requeijão cremoso, a margarina, o creme de leite e a noz moscada. Leve ao fogo baixo, mexendo até ficar uma mistura homogênea. Arrume o cappelletti em um refratário, coloque o molho misturando bem e leve ao forno para gratinar.
Modo de Fazer no Microondas:
Coloque em um refratário o queijo fundido, o requeijão, o queijo parmesão ralado, o requeijão cremoso, a margarina, o creme de leite e a noz moscada. Leve ao microondas por 6 minutos na potência média alta, mexendo na metade do tempo. Arrume o cappelletti em um refratário, coloque o molho misturando bem e retorne ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta ou no grill por 10 a 12 minutos.
Forma de Congelamento:
Aguarde esfriar, embale nas porções desejadas, etiquete e leve ao freezer.
Tempo de Armazenamento:
3 meses
Forma de Descongelamento:
Geladeira, forno convencional ou microondas.
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