Ingredientes:
1 x. de chá de P.T.S. Natural Médio (triturada e peneirada)
3 x. de chá de farinha de trigo
200g de margarina
50g de queijo ralado
1 gema
Modo de preparo:
Misture numa tigela a margarina, a gema e o queijo até obter um creme macio. Acrescente a proteína de soja e a farinha de trigo e amasse bastante com as mãos. Abra a massa e modele com cortadores. Pincele com a gema e polvilhe com orégano. Coloque-os no forno médio (180º) para assar até dourar.
Dica: substitua o orégano por azeitonas ou castanhas.
Rendimento: 30 pettit four
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